雷州雷高餐饮iso认证公司

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雷州雷高餐饮iso认证公司科普：

在一般情况下,企业不可能为市场上所有的客户提供产品服务。因为顾客人数众多,分布广泛,而且他们的需求也存在很大差异。总有一些竞争者在为该市场某些特定客户市场服务方面处于领先地位。因此,企业应该确定最有吸引力的、本企业提供最有效服务的细分市场。而不应该到处与人竞争.不应该与优势力量抗衡而使自已处于不利地位。因此.企业营销的一个重要前提.就是要明确谁是你的买主(顾客)。明确了谁是真正的顾客,才能为他们提供合适的营销组合。明确谁是真正的顾客,一般要经过 3 个步骤(见图 .1):第一步是市场细分化,即按照购买者所需的特定产品和(或)销售方式进行组合,将一个市场划分为由若干个不同的购买者群所构成的群体的行为。企业要运用不同的将市场细分化的方法,描绘出细分市场的轮廓,并评价每个细分市场具有的吸引力:第二步是目标市场的选定,即对要进人的一个或多个细分市场作出判断和选择:第三步是产品定位,即确定企业自身的可行的竞争地位,以及确定企业向各目标市场所提供的产品。下面详细介绍这 3 个步骤。1)市场细分

市场是由购买者组成的,而购买者之间在某一个或多个方面又有很大的差别。这种差别可能表现在需求、收人、地理位置、购买态度和购买行为等方面。这些方面中的任何一个差别都可能形成不同的细分市场。

(1)市场细分的常用标准 市场细分的作用能否得到充分发挥,往往取决于企业采取什么方法对整个市场进行划分,划分的标准是否合理有效。标准确定不当,企业就难以发现理想的目标市场。由于市场细分化的基础是消费者需求的异质性,即差异性,而这种差异又是由消费者的生理特征、社会经济地位和心理性格等各种因素决定的,因此,就引出了市场细分化的各种标准。不同的企业、不同的营销环境,细分市场的标准都往往有所不同。

 

雷州雷高餐饮iso认证公司简介

雷州雷高餐饮企业进入一个全新的世纪，餐饮业的竞争加剧，竞争的核心是高层次人才的竞争，但都表现为规范的餐饮服务质量的竞争。其实，管理就是个性化的温暖服务。

雷州雷高餐饮企业的工作，都是由人来完成的；另一方面，许多服务工作需要直接面对顾客。因此，一个规范化的餐饮服务，就是雷州雷高餐饮企业生存之道，而iso认证可以迅速提供员工的服务水平和服务质量，从而达到提供餐饮企业的经营业绩。

 

同时，由于雷州雷高餐饮企业的人员流动性非常大，人员素质参差不齐，业内人士以“铁打的营盘，流水的兵”来形容目前服务行业的这种状况。那么，雷州雷高餐饮企业如何才能为顾客提供高标准、高质量的服务，并且树立良好的品牌形象呢？

 

答案就是建立规范化的iso认证管理体系。同时雷州雷高餐饮企业通过iso认证后，向社会树立良好的餐饮服务形象，也向社会证明公司有能力提供安全、卫生、高品质的餐饮服务。

雷州雷高景鸿企业认证有限公司，是雷州雷高区域最权威餐饮iso认证服务机构，欢迎餐饮企业来电！