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安徽马鞍山iso22000认证机构
食品科普：生产菜单是指导餐饮生产和服务的计划书，它在不同阶段所起的作用是不同的。开业阶段包括食品企业的构思设计、施工建设
2020-12-29 13:40
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安徽六安iso22000认证机构
食品科普：餐饮产品是一个综合性的概念，它包括菜点、环境、服务、价格等诸因素。菜点是构成餐饮的主体，而菜单则是其表现形式。
2020-12-29 13:40
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安徽黄山iso22000认证机构
食品科普：惩罚激励是通过对员工的某种行为予以否定和惩罚，使之减弱、消退，以达到靠强化的方法来激励员工的目的。企业管理者利
2020-12-29 13:40
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安徽淮南iso22000认证机构
食品科普：食品企业一般采用下列方法激励员工。（一）信任激励当下级向上级提出合理化建议时，要给予鼓励和支持，合理化建议的采
2020-12-29 13:40
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安徽淮北iso22000认证机构
食品科普：企业利用目标管理方法促使每一位员工关心自己的企业，使之成为提高员工士气和情绪的原动力。企业的目标体系包括企业目
2020-12-29 13:39
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安徽合肥iso22000认证机构
食品科普：食品企业一般采用下列方法激励员工。（一）需要激励这是食品企业最普遍应用的一种激励方式。企业管理人员按照每一个员
2020-12-29 13:39
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安徽阜阳iso22000认证机构
食品科普：食品企业为了有效调动员工积极性，应建立员工业绩考评制度，这样可有效了解员工工作状况，提高企业的服务质量。企业可
2020-12-29 13:39
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安徽滁州iso22000认证机构
食品科普：食品企业稳定员工队伍的基本方法：（一）创造平等竞争的环境食品企业应以积极进取的精神，彻底解放思想，改革用工制度
2020-12-29 13:38
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安徽池州iso22000认证机构
食品科普：食品企业稳定员工队伍的基本方法：（一）树立以员工为中心的管理思想，形成理解人、尊重人的气氛企业管理者应从上至下
2020-12-29 13:37
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安徽亳州iso22000认证机构
食品科普：许多食品企业中员工有被奴役感，觉得自己处于企业的最底层。其主要原因是没有形成员工参与经营管理的气氛。企业内部没
2020-12-29 13:37
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安徽蚌埠iso22000认证机构
食品科普：食品企业员工流动性大造成企业服务质量和产品质量的下降，增大管理及培训费用，对企业的经营和发展带来不利影响。为了
2020-12-29 13:35
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安徽安庆iso22000认证机构
食品科普：食品企业的经营目标是通过全体员工的努力工作来实现的，而员工的精神状态和工作态度对企业目标能否实现具有决定性作用
2020-12-29 13:34
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吉林长春iso22000认证机构
吉林长春iso22000认证机构食品科普：（一）厨房环境的卫生控制厨房是制作餐饮产品的场所，各种设备和工具都有可能接触食品，卫生
2020-12-29 09:20
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吉林延边iso22000认证机构
吉林延边iso22000认证机构食品科普：食品卫生关系到餐饮经营的成败。餐饮管理者必须明白，食品的不卫生会使经营受到严重的损害。
2020-12-29 09:20
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吉林通化iso22000认证机构
吉林通化iso22000认证机构食品科普：食品卫生是食品经营第一需要遵守的准则。食品卫生就是在选择、生产和销售的全过程中，都确保
2020-12-29 09:19
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吉林松原iso22000认证机构
吉林松原iso22000认证机构食品科普：（六）销售控制服务销售过程也会引起食品成木的增加，销售控制的目的是确保在厨房生产的、在
2020-12-29 09:19
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吉林四平iso22000认证机构
吉林四平iso22000认证机构食品科普：（五）加工、哀调、配餐控制食品原料的粗加工、切配以及烹调、装盘过程对企业食品成本的高低
2020-12-29 09:18
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吉林省吉林市iso22000认证机构
吉林省吉林市iso22000认证机构食品科普：从成本管理的角度出发，发料控制的基本原则是只准领用加工烹制所需实际数量的原料。另外
2020-12-29 09:16
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吉林辽源iso22000认证机构
吉林辽源iso22000认证机构食品科普：①各类原料、各种原料都须有其固定的贮藏地方，原料经验收后，应尽快存放到位，以避免引起损
2020-12-29 09:15
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吉林白山iso22000认证机构
吉林白山iso22000认证机构食品科普：（三）库存控制库存是食品成本控制的一个重要环节。为了保证库存食品原料质量，延长有效使用
2020-12-29 09:15
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