宾馆销售部门掌握着整个企业大型销售活动的各项业务信息，客户面广、信息渠道多。因此，餐饮部门虽然有自己的销售部门，但仍需切实加强与销售部门互通信息，如及时间销售部门提供餐饮部门月度、季度、年度的促销资料:相互协作、共同制定各类每日促销计划，并实施促销组织安排;及时了解销售部门掌握的团队消费者和个人消费者对餐饮服务产品及其质量的反映和投诉情况。此外，餐饮部门进行销售预测时，更是紧紧依赖于宾馆销售部门所提供的全部餐饮信息。
宾馆前厅部门掌握着整个住店客人的全部信息，特别是团队消费者的信息。餐饮部门与前斤的沟通主要表现在信息的传递、反馈和工作协调上，即餐饮部门要根据前厅所提供的住店客量(散客量、团队客量)及其比例与餐饮要求来预测日常销售，特别是有效提供团队用餐;根据前厅所提供的 VIP(贵宾)客人人住通知单及接待规格，给予高质量的餐饮供应等;根据前厅所提供的住店客人信用信息，决定与消费客人的餐饮结账方式。同时，餐饮部门也应就有关餐饮营销信息主动与前厅联系，如大型美食节活动计划、节日促销计划等，以便于各类客人在前厅查询。
