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河南新乡iso22000认证办理

河南新乡iso22000认证办理
食品科普：(四)多功能性和可移动性①多功能的设备可以减少投资费用,减少厨房的占地面积,节省劳力,节约时间,增大产出。②厨房设备
2021-01-09 14:40 [北京]
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河南信阳iso22000认证办理

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食品科普：(一)厨房的主要用具1.锅锅又可分为炒锅(又称炒勺)、大铁锅、平底锅、汤锅、高压锅、沙锅、铝锅、电饭煲、不粘锅等。铁
2021-01-09 14:39 [北京]
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河北沧州iso22000认证办理

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食品科普：冷藏法是将冷库或冰箱的温度控制在2-5℃,使储存的食品冷却而不冻结的一种低温储存方法。冷藏法可部分地抑制微生物、酶
2021-01-09 14:39 [北京]
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河北邢台iso22000认证办理

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食品科普：(一)直接进料的发放直接进料主要指立即使用的易坏性原料,这些原料直接从验收区输送到厨房,其价值按进料价格直接记入当
2021-01-09 14:38 [北京]
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河北保定iso22000认证办理

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食品科普：温储存利用冷库或冰柜,按各类食品贮存的温度要求制造一个可靠、适宜的储藏环境。低温储存分冻藏、冷藏和微冻三种方法
2021-01-09 14:38 [北京]
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河北石家庄iso22000认证办理

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食品科普：(六)鲜蛋的储存饭店应该大量使用新鲜蛋,但在距产地较远、运输不便、用量很大和淡季等情况下仓库中应该有所储备。鲜蛋
2021-01-09 14:37 [北京]
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河北衡水iso22000认证办理

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食品科普：2.应保证贮存库内有较高的空气湿度条件贮存库内有较高的湿度,可以防止果蔬的蒸腾与萎蔫现象,从而保持其鲜嫩品质。洋葱
2021-01-09 14:37 [北京]
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河北唐山iso22000认证办理

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食品科普：原料发放管理的目的,一是保证厨房用料得到及时、充分的供应,二是控制厨房用料数量,三是正确记录厨房用料成本。发料工
2021-01-09 14:36 [北京]
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河北秦皇岛iso22000认证办理

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食品科普：(四)水产品的贮存水产品特别是鲜鱼的保管多采用冷却海水的微冻法以降低鱼体温度,抑制微生物和酶的活动。层冰存鱼法是
2021-01-09 14:36 [北京]
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河北邯郸iso22000认证办理

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食品科普：(一)米面的储存贮存米面的仓库应清洁干燥,有良好的通风设备。墙板、地板应坚实、没有空隙。米面堆放不宜过高、过挤,以
2021-01-09 14:36 [北京]
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河北廊坊iso22000认证办理

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食品科普：当前我国餐饮企业贮存果蔬的主要方法:(1)通风库储存成本低廉、储存量大、便于人工控制,是大型饭店适宜采用的主要储存
2021-01-09 14:36 [北京]
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河北承德iso22000认证办理

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食品科普：(二)高温储藏法利用高温杀灭食品中的细菌和破坏酶的活性,能防止食品腐败变质,从而达到储存食品的目的。若配上密封、冷
2021-01-09 14:35 [北京]
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河北张家口iso22000认证办理

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食品科普：为搞好库房管理和餐饮成本的计算,库房原料的发放要按下列程序进行。1,定时发放为了使仓库管理员有充分的时间整理仓库,
2021-01-09 14:32 [北京]
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海南儋州iso22000认证办理

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食品科普：人是生产力中最活跃、最积极的因素。确定人员编制、合理选配人员是做好餐饮管理工作的前提和基础，也是搞好食品企业管
2021-01-09 14:28 [北京]
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海南三沙iso22000认证办理

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食品科普：人的思想意识、知识、能力等内在因素和人的形象、语言、行为等外在因素统一起来，综合而成人的品质和素养。在食品企业
2021-01-09 14:28 [北京]
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海南三亚iso22000认证办理

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食品科普：人的思想意识、知识、能力等内在因素和人的形象、语言、行为等外在因素统一起来，综合而成人的品质和素养。作为食品企
2021-01-09 14:27 [北京]
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海南海口iso22000认证办理

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食品科普：食品企业正确编制定员，可以合理使用劳动力、提高劳动效率，同时为合理配制各类人员和编制工作计划提供重要依据。企业
2021-01-09 14:27 [北京]
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贵州贵阳iso22000认证办理

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食品科普：食品企业是依托固定的营业场所向消费者提供产品和服务的企业。因此，固定的营业场所是创办食品企业的基本条件。选择什
2021-01-23 04:32 [北京]
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贵州黔西南iso22000认证办理

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食品科普：投资于一种新的企业都带有一定的风险，餐饮业也不例外。尤其是在市场逐渐趋于成熟（指买卖双方）、供需关系趋于平衡，
2021-01-09 14:24 [北京]
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贵州黔南iso22000认证办理

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食品科普：食品企业必须要有固定的经营场所，即餐馆。经营场所是餐饮生产和消费服务的必要条件，这一条件的取得一般是通过以下几
2021-01-09 14:24 [北京]
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