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安徽池州iso22000认证机构
食品科普：食品企业稳定员工队伍的基本方法：（一）树立以员工为中心的管理思想，形成理解人、尊重人的气氛企业管理者应从上至下
2020-12-29 13:37
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食品科普：许多食品企业中员工有被奴役感，觉得自己处于企业的最底层。其主要原因是没有形成员工参与经营管理的气氛。企业内部没
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食品科普：食品企业员工流动性大造成企业服务质量和产品质量的下降，增大管理及培训费用，对企业的经营和发展带来不利影响。为了
2020-12-29 13:35
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安徽安庆iso22000认证机构
食品科普：食品企业的经营目标是通过全体员工的努力工作来实现的，而员工的精神状态和工作态度对企业目标能否实现具有决定性作用
2020-12-29 13:34
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吉林长春iso22000认证机构
吉林长春iso22000认证机构食品科普：（一）厨房环境的卫生控制厨房是制作餐饮产品的场所，各种设备和工具都有可能接触食品，卫生
2020-12-29 09:20
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吉林延边iso22000认证机构
吉林延边iso22000认证机构食品科普：食品卫生关系到餐饮经营的成败。餐饮管理者必须明白，食品的不卫生会使经营受到严重的损害。
2020-12-29 09:20
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吉林通化iso22000认证机构
吉林通化iso22000认证机构食品科普：食品卫生是食品经营第一需要遵守的准则。食品卫生就是在选择、生产和销售的全过程中，都确保
2020-12-29 09:19
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吉林松原iso22000认证机构
吉林松原iso22000认证机构食品科普：（六）销售控制服务销售过程也会引起食品成木的增加，销售控制的目的是确保在厨房生产的、在
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吉林四平iso22000认证机构
吉林四平iso22000认证机构食品科普：（五）加工、哀调、配餐控制食品原料的粗加工、切配以及烹调、装盘过程对企业食品成本的高低
2020-12-29 09:18
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吉林省吉林市iso22000认证机构
吉林省吉林市iso22000认证机构食品科普：从成本管理的角度出发，发料控制的基本原则是只准领用加工烹制所需实际数量的原料。另外
2020-12-29 09:16
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吉林辽源iso22000认证机构
吉林辽源iso22000认证机构食品科普：①各类原料、各种原料都须有其固定的贮藏地方，原料经验收后，应尽快存放到位，以避免引起损
2020-12-29 09:15
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吉林白山iso22000认证机构食品科普：（三）库存控制库存是食品成本控制的一个重要环节。为了保证库存食品原料质量，延长有效使用
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吉林白城iso22000认证机构食品科普：食品验收控制的目的除了检查原料质量是否符合饭店的采购规格标准外，还在于检査交货数量与订
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河北张家口iso22000认证机构食品科普：为搞好库房管理和餐饮成本的计算,库房原料的发放要按下列程序进行。1,定时发放为了使仓库
2020-12-28 17:19
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河北邢台iso22000认证机构
河北邢台iso22000认证机构食品科普：(一)直接进料的发放直接进料主要指立即使用的易坏性原料,这些原料直接从验收区输送到厨房,其
2020-12-28 17:17
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河北唐山iso22000认证机构食品科普：原料发放管理的目的,一是保证厨房用料得到及时、充分的供应,二是控制厨房用料数量,三是正确
2020-12-28 17:17
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河北石家庄iso22000认证机构食品科普：(六)鲜蛋的储存饭店应该大量使用新鲜蛋,但在距产地较远、运输不便、用量很大和淡季等情况
2020-12-28 17:16
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河北秦皇岛iso22000认证机构食品科普：(四)水产品的贮存水产品特别是鲜鱼的保管多采用冷却海水的微冻法以降低鱼体温度,抑制微生
2020-12-28 17:14
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河北廊坊iso22000认证机构食品科普：当前我国餐饮企业贮存果蔬的主要方法:(1)通风库储存 成本低廉、储存量大、便于人工控制,是大
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食品科普：（三）服务规范餐饮服务都有既定的标准，要达到这些标准就要按着既定的服务规程进行，才能克服在服务时的随意性，达到
2020-12-28 17:09
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