奖励就是一种激励，能够让员工体会到自己的工作成功和工作成功给自己带来的满足。建立菜点创新奖励机制，既是企业经营的需要，也是对员工成绩的肯定。创新奖励机制的基本要求为：对优秀的创新成果和积极奉献个人才智的员工应给予相应的奖励。凡是经过厨师长审定认可，并报厨委会审定通过后的创新菜点，原则上都应获得菜点创新参与奖。
凡经厨委会通过，并上市销售后连续一段时间排列在每周销售排行榜前十名的菜点，可获得菜点创新成果奖，并给予奖励。对于每年度创新菜点，可根据个人成果的多少和市场的反映情况，评定菜点创新成就奖，并给予奖励。以上各项奖励标准一般由企业厨委会制定。
