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北京通州iso22000认证办理
食品科普：（三）内容要齐全除了注意菜单的篇幅外，还应注意内容的安排，不仅要将上述内容安排在菜单内，更要安排合理，使各种内
2021-01-09 14:10
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北京大兴iso22000认证办理
食品科普：菜单的合理性和科学性首先表现于赢利性上，其次是设备、人员、成本、服务等因素有机的组合。设计菜单不是脱离实际地将
2021-01-09 14:07
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北京昌平iso22000认证办理
食品科普：宴会菜单是餐厅中常用的一种菜单，它是根据人们聚餐的需要，将不同的原料、烹调方法、口味和价格的菜点组合在一起，以
2021-01-09 14:07
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北京西城iso22000认证办理
食品科普：餐饮定价主要指菜点的定价，所以又称为菜单定价，是根据餐饮市场的需求状况和菜点的成本以及利润目标而制定的销售价格
2021-01-09 14:07
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北京怀柔iso22000认证办理
食品科普：我国自古以来就非常注重饮食上的平衡。例如《黄帝内经素问》中有五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服
2021-01-09 14:06
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北京海淀iso22000认证办理
食品科普：菜单中所列的品种应该适应同一目标市场中对菜点口味不同要求的需要，尤其是中餐菜单，更应该充分注意到我国人民在饮食
2021-01-09 14:07
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北京石景山iso22000认证办理
食品科普：（四）告示性信息每份菜单都应向消费者提供告示性信息，这些信息包括店名、店标、订餐电话、投诉电话（很多酒店的菜单
2021-01-09 14:06
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安徽蚌埠iso22000认证办理
食品科普：食品企业员工流动性大造成企业服务质量和产品质量的下降，增大管理及培训费用，对企业的经营和发展带来不利影响。为了
2021-01-09 14:11
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安徽芜湖iso22000认证办理
食品科普：（1）菜点的名称。菜点名称则体现了食品企业所经营产品的数量和种类。（2）原料。在标准菜谱中，都应清楚地列明每个菜
2021-01-09 14:12
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安徽安庆iso22000认证办理
食品科普：食品企业的经营目标是通过全体员工的努力工作来实现的，而员工的精神状态和工作态度对企业目标能否实现具有决定性作用
2021-01-09 14:12
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安徽铜陵iso22000认证办理
食品科普：生产菜单是指导餐饮生产和服务的计划书，它在不同阶段所起的作用是不同的。食品企业在开业时，一般都设计了自认为当时
2021-01-09 14:12
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安徽黄山iso22000认证办理
食品科普：惩罚激励是通过对员工的某种行为予以否定和惩罚，使之减弱、消退，以达到靠强化的方法来激励员工的目的。企业管理者利
2021-01-09 14:06
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安徽马鞍山iso22000认证办理
食品科普：生产菜单是指导餐饮生产和服务的计划书，它在不同阶段所起的作用是不同的。开业阶段包括食品企业的构思设计、施工建设
2021-01-09 14:07
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安徽合肥iso22000认证办理
食品科普：食品企业一般采用下列方法激励员工。（一）需要激励这是食品企业最普遍应用的一种激励方式。企业管理人员按照每一个员
2021-01-09 14:06
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安徽六安iso22000认证办理
食品科普：餐饮产品是一个综合性的概念，它包括菜点、环境、服务、价格等诸因素。菜点是构成餐饮的主体，而菜单则是其表现形式。
2021-01-09 14:11
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安徽亳州iso22000认证办理
食品科普：许多食品企业中员工有被奴役感，觉得自己处于企业的最底层。其主要原因是没有形成员工参与经营管理的气氛。企业内部没
2021-01-09 14:11
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食品科普：食品企业一般采用下列方法激励员工。（一）信任激励当下级向上级提出合理化建议时，要给予鼓励和支持，合理化建议的采
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安徽淮北iso22000认证办理
食品科普：企业利用目标管理方法促使每一位员工关心自己的企业，使之成为提高员工士气和情绪的原动力。企业的目标体系包括企业目
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安徽滁州iso22000认证办理
食品科普：食品企业稳定员工队伍的基本方法：（一）创造平等竞争的环境食品企业应以积极进取的精神，彻底解放思想，改革用工制度
2021-01-09 14:13
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安徽池州iso22000认证办理
食品科普：食品企业稳定员工队伍的基本方法：（一）树立以员工为中心的管理思想，形成理解人、尊重人的气氛企业管理者应从上至下
2021-01-09 14:13
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