“文化”是一个古老的词语，但至今却没有一个公认一致的定义。人类学认为，文化是指人们综合的精神、活动程式，它决定人们共同的价值观、信仰及行为取向；社会学认为，文化是一个社会中大家共同遵守的一系列重要准则；而心理学则认为文化决定群体对环境作出的反应的同一性，它与个体个性的特殊化同时存在，并相互作用。
一般而言，文化指的是人类在社会历史实践过程所创造的物质财富与精神财富的总和，也指意识形态以及与之相适应的制度与组织机构。
文化可分为物质文化和精神文化两大类，如从古代的建筑物、服饰到现代的交通工具、电视、时装之类的物质成果都属于物质文化，它们是文化的外在表现。而理论、观念、心理以及与之相适应的科学、艺术、道德、法律、宗教之类则属于精神文化，是文化的深层结构，也是内化的文化。
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