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广东梅州iso22000认证办理
食品科普：日常采购法适用于采购消耗量变化较大、有效保存期短因而必须经常采购的鲜货类原料,如新鲜蔬菜、肉类、禽类、水产品等
2021-01-09 14:00
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广东惠州iso22000认证办理
食品科普：（三）根据市场行情适时采购每种原料在市场上都有旺盛期和缺货期，当某种商品处在销售的旺盛期及供大于求时，价格必趋
2021-01-09 14:00
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甘肃金昌iso22000认证办理
食品科普：食品企业所提供的产品，就其功能而言，能永远满足人们在饮食上的需求，因而它的产品是一种长线产品。但是，人们在不同
2021-01-09 14:00
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甘肃白银iso22000认证办理
食品科普：食物产品是食品企业的主导产品，也是人们在餐厅消费的主要商品。食物产品主要包括菜肴、面点、酒水三大部分，其中菜肴
2021-01-09 14:00
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广东茂名iso22000认证办理
食品科普：原料采购数量的多少关系到采购价格的高低、关系到成本费用的高低。采购数量过多，会占用过多的资金，影响资金的周转，
2021-01-09 14:00
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甘肃临夏iso22000认证办理
食品科普：餐饮新产品的发展方向由消费者的饮食趋向所决定。我国自改革开放至今，人们的饮食需求发生了根本的转变，由温饱型转为
2021-01-09 14:00
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甘肃张掖iso22000认证办理
食品科普：食品企业开发餐饮新产品是一项极其复杂的工作。因此，每一个食品企业在确定新产品时，绝不能闭门造车，或者只考虑产品
2021-01-09 14:00
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甘肃武威iso22000认证办理
食品科普：（四）主导产品外延创新策略这种策略是在不改变原来经营的菜点的前提下，在产品的外延和服务上改进，以增加企业的活力
2021-01-09 14:00
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广东阳江iso22000认证办理
食品科普：(一)根据订购单或订购记录检查进货验收,首先是依据订购单或订购记录来检查货物,对未办理过订购手续的物品不予受理,以
2021-01-09 14:00
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广东肇庆iso22000认证办理
食品科普：食品贮存的目的是为了使生产和销售活动能均衡、不间断地正常进行,没有贮存企业就无法顺利生产和销售。但是,贮存又必须
2021-01-09 13:59
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广东湛江iso22000认证办理
食品科普：食品企业每日所进的食品原料及物品必须登录在进货日报表上,但目的却并不在于罗列送货单上的所有原料物品名称、数量和
2021-01-09 13:59
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广东汕尾iso22000认证办理
食品科普：验收在餐饮经营管理和成本控制流程中处于要害地位。验收工作的完善与否跟餐饮经营效果是相互联系的,完善的验收虽不足
2021-01-09 13:59
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广东云浮iso22000认证办理
食品科普：①餐饮企业的管理者应定期与不定期地对验收工作进行督导,以利于验收工作的顺利进行。②指定专人负责验收工作,不能谁有
2021-01-09 13:59
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广西桂林iso22000认证办理
食品科普：食品企业的外延很广、名目繁多，经营形式也是多种多样。而不同的经营形式采取不同的管理方式，才能充分发挥该经营形式
2021-01-09 13:59
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广西来宾iso22000认证办理
食品科普：市场在商品经济过程中有错综复杂的买卖关系，也就是供求关系。供求关系是构成市场的基本关系。但是，在不同的市场中，
2021-01-09 13:59
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广西贺州iso22000认证办理
食品科普：饮食在现代人的生活里，不仅仅是一种基本需求，更是精神需求的一部分。随着人们生活水平的提高，对饮食的需求也不断地
2021-01-09 13:59
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广西河池iso22000认证办理
食品科普：食品企业连锁经营的前提是某餐馆经营有某项成功的产品和管理模式，以此作为向外扩展的条件，该餐馆则成为核心企业（总
2021-01-09 13:59
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广东中山iso22000认证办理
食品科普：(一)干货原料贮存要求①干货贮存处应该安装性能良好的温度计和湿度计,并定时检查仓库温度、湿度是否适宜,防止仓库温度
2021-01-09 13:58
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广东江门iso22000认证办理
食品科普：要保证食品企业提供的产品在质量上始终如一，就必须对产品进行质量控制，而其关键则在于采购时的控制，即要求原料在质
2021-01-09 13:58
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广东潮州iso22000认证办理
食品科普：开发餐饮新产品的具体过程，一般来说，主要有以下几个阶段：1.构思阶段构思阶段是企业设想开发什么产品的阶段，首先必
2021-01-09 13:58
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