人力资源目标市场选择（下）
一． 目标市场选择的模式(二)
5．模式五---覆盖整个市场
覆盖整个市场模式是企业为所有不同的细分市场提供其所有的产品，这是较典型的大企业为谋取市场领导者地位采取的策略。
例如可口可乐公司在饮料市场上、IBM公司在IT市场上都是如此。所开发的所有产品，都面向所有的市场。
但是这种大企业策略，在我国餐饮企业中，现在只有少数有成效的餐饮企业在逐渐走，距离全面覆盖整个市场还有相当的距离。因此，整个企业在发展过程中，要清醒地了解整个目标市场的选择，企业未来发展的路径，走利于企业发展的模式。
一． 目标市场选择应注意的问题
1．目标市场容量
目标市场容量越大，前景越好，企业之间在竞争中的协调可能性就越多。虽然其目标市场上的竞争者较多，但是由于目标市场的容量大、潜力大，因此在总体上同行排斥性不那么明显。
2．目标市场的稳定性
目标市场要能保证企业在相当长的一个时期经营上的稳定，避免目标市场变动过快给企业带来的风险和损失，保证企业长期稳定的利润。
二． 市场细分及目标市场选择实例
——全聚徳的市场细分及目标市场选择
全聚徳根据人们的需求，把北京市场细分为西式快餐、中式快餐、中式正餐和西式正餐，例如麦当劳、肯德基属于西式快餐，星级酒店的西餐厅主要提供西式正餐，六合豆浆、马兰拉面属于中式快餐，最后全聚德定位在中式正餐上。中式正餐具有较高的文化含量，比较精致，同时档次较高。
因此，选择目标市场就是选择一个或一个以上有利于本企业扩大产品销售，保持市场的相对稳定，而不是越多越好。据英国市场营销协会的安德鲁·泰斯勒教授对英国、法国、德国等国家的360家出口大企业的调查，90％的出口产品集中在少数几个目标市场，而盈利却比无目标市场的企业高出30—40％。
