质量成为企业竞争的焦点，因此，企业的经营应该将质量作为中心，实施以质量为中心的经营战略，即实施质量经营。质量经营是日本质量管理专家水野滋先生在70年代初提出的，质量经营不仅在日本获得了巨大成功，而且在美国、欧洲及亚洲许多国家和地区也日益受到重视。
质量经营强调质量管理与经营的结合：企业的经营必须以产品或服务的质量为中心，把为顾客提供满意的产品或服务作为企业的理念和责任，站在顾客而不是企业的立场上去研究和设计产品，在产品功能及价格设定、建立销售环节和完善售后服务等方面以便利顾客、使顾客感到满意为原则，加强企业与顾客的沟通，将企业资源尽量投入到顾客真正需要的地方。
不仅要满足顾客现时的质量要求，还要挖掘潜在的质量要求，通过有组织地、持续地开展质量改进活动来达到顾客满意，通过顾客满意获得企业的效益。质量经营要求企业的质量管理必须为经营服务，为提高企业效益服务。美国密歇根大学教授福尔内认为，企业要确保产品的质量，这种质量必须是顾客所需要的质量，对顾客没有意义的质量通常不会在提高销售额、利润或市场份额方面带来效益，它只会浪费精力和钱财。
